Ο Σ.Ν. "Chinaski" επιθυμεί να διατηρήσει το τετράδιο του γεμάτο με διάφορες ιστορίες. Λογοτεχνία, προσπάθεια έκφρασης, φωτογραφίες, μουσική και διάφορα άλλα που κάνουν τη ζωή να κυλάει πιο ανάλαφρα. Στείλτε κι εσείς τις δικές σας ιδέες, με χαρά του να τις φιλοξενήσει.
Ένα νέο φεστιβάλ κάνει την εμφάνισή του στο οροπέδιο της Ζήρειας. Το 𝐕𝐨𝐞́𝐬 (Βοές) 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 θα πραγματοποιηθεί το πρώτο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου, και καλεί όλους τους μουσικόφιλους, λάτρεις του βουνού για να δημιουργηθεί μια συντονισμένη βοή! Ένα μουσικό πάντρεμα παραδοσιακών και σύγχρονων ακουσμάτων, συνοδευόμενα από γαστρονομικές προτάσεις, που αναδεικνύουν τα τοπικά προϊόντα. Φόντο θα είναι το γνώριμο και αγαπημένο σαλέ του Χιονοδρομικού Κέντρου Ζήρειας στα Τρίκαλα Κορινθίας. Δύο μουσικές σκηνές με 10 live acts και dj sets από το μεσημέρι της Παρασκευής 1 Σεπτεμβρίου έως το μεσημέρι της Κυριακής 3 Σεπτεμβρίου. Οι υποδομές μας πληρούν τις προϋποθέσεις για αυθημερόν επισκέπτες όπως και για ελεύθερους κατασκηνωτές όλων των ηλικιών. Σας περιμένουμε εκεί!
𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐔𝐏
𝚷𝚨𝚸𝚨𝚺𝚱𝚬𝚼𝚮 𝟏 𝚺𝚬𝚷𝚻𝚬𝚳𝚩𝚸𝚰𝚶𝚼 ➤BASILIS BSAX ➤DIADRASIS (NIKOLAS GALE & DJ BEAUTIFOOL) ➤DIMITRIS PAPASPYROPOYLOS
𝚺𝚨𝚩𝚩𝚨𝚻𝚶 𝟐 𝚺𝚬𝚷𝚻𝚬𝚳𝚩𝚸𝚰𝚶𝚼 ➤NANDRA ➤LES SKARTOI ➤EISVOLEAS FULL BAND ➤GIDIKI ➤JOVOLOS ➤NIKOS DIAMANTOPOULOS
Ο «άνθρωπός» της την παράτησε δεμένη σε μια ερημιά, στη Σαντορίνη. Όμως εκείνη, αν και το σκοινί της ήταν λεπτό και θα μπορούσε εύκολα να το κόψει, έμεινε εκεί, ασάλευτη, περιμένοντάς τον.
Χωρίς φαγητό και νερό, με την απορία στο βλέμμα: Πού πήγε; Γιατί με άφησε;
Τη βρήκαν οι εθελοντές της SAWA και το καταφύγιο έγινε σπίτι της. Λίζα την ονόμασαν. Πέρασαν τα χρόνια, η υγεία της άρχισε να χειροτερεύει, πολύς χρόνος δεν έμενε, όπως είπε ο κτηνίατρος.
Η Χριστίνα και η Αντριάνα την έβαλαν στο καράβι, μαζί με μερικά ακόμα σκυλάκια, τους φίλους της, και την πήγαν στην Ανάφη. Διακοπές, ναι! Ήταν το αποχαιρετιστήριο ταξίδι. Πριν κλείσει για πάντα τα μάτια της ένιωσε για μια ακόμα φορά πώς είναι να σ’ αγαπούν και απόλαυσε το τελευταίο ηλιοβασίλεμα.
Η Λίζα, που έγινε αστεράκι…
Santorini Animal Welfare Association – SAWA Christina Kaloudi #PlanaMeOura ΕΡΤ
Το “Θεατρικό εργαστήρι” του Δήμου Ξυλοκάστρου – Ευρωστίνης παρουσιάζει την κωμωδία “Ο Αχόρταγος” του Δημήτρη Ψαθά. Την Κυριακή και Δευτέρα 6 -7 Αυγούστου, στο ανοιχτό θέατρο “Βασίλης Γεωργιάδης” στη Μαρίνα Ξυλοκάστρου, με την είσοδο να είναι ελεύθερη για το κοινό και την ώρα έναρξης στις 21:00 μ.μ.
Η χαρουπιά ή Κερωνία η έλλοβος, είναι δέντρο μεγάλο που μπορεί να φτάσει σε ύψος και τα 13 μέτρα. Βρίσκεται αυτοφυής σε πολλές περιοχές της Μεσογείου και στην Ελλάδα, αλλά και καλλιεργείται σε φυτώρια για τον καλλωπισμό δρόμων και πάρκων. Στο λεκανοπέδιο της Αθήνας έχουν απομείνει πολλά δέντρα κυρίως για διακοσμητικούς λόγους. Περπατώντας πριν τα Χριστούγεννα επί της Θηβών, σκόνταψα σε αμάζευτα χαρουποκέρατα, και αυτό με έκανε να προσέξω τα πανύψηλα ξεχασμένα δέντρα, αμάζευτα και φορτωμένα με καρπούς.Τα χαρούπια, οι καρποί του δέντρου είναι μακριά και στριφτά «φασόλια» πράσινου χρώματος όταν είναι άγουρα, που γίνονται καφέ και ξυλώδη όταν είναι ώριμα. Το εσωτερικό τους έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση και περιέχει πολλά σκληρά σπόρια. Οι καλλιεργούμενες ποικιλίες κατατάσσονται σε δύο μεγάλες ομάδες: τακοντοχάρουπα και τα μακροχάρουπα. Σημαντική όμως είναι η άγρια χαρουπιά (η κερωνία η έλλοβος), όπου οι καρποί της είναι πλούσιοι σε ζάχαρη.
Άλλες ονομασίες : Κερωνιά, Ξυλοκερατιά, Κουντουριδιά, Ψωμί του Άγιου Ιωάννη,κ.ά.Λατινικό όνομα: Ceratonia siliqua. Οικογένεια Φαβίδες ή Χεδρωπά (Leguminosae)
Άνθιση-συλλογή-χρησιμοποιούμενα μέρη:
Τα άνθη βγαίνουν στα μέσα του φθινοπώρου όπου και συλλέγονται μαζί με τα φύλλα, και οι λοβοί στα τέλη Ιουλίου. Η συγκομιδή των καρπών της προηγούμενης χρονιάς στην αρχαιότητα ξεκινούσε με την εμφάνιση του αστερισμού του Κυνός, στα τέλη Ιουλίου. Το αλεσμένο περικάρπιο δίνει αλεύρι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για ζωοτροφές αλλά και τους ανθρώπους, ενώ το ξύλο της είναι σκληρό και βαρύ, κατάλληλο για πολλές χρήσεις. Τα πλούσια σε σάκχαρα χαρούπια σήμερα χρησιμοποιούνται κυρίως σαν ζωοτροφή και στη βιομηχανία. Οι καρποί της όμως υπήρξαν κάποτε πολύτιμοι και για τη διατροφή των ανθρώπων.
Διατροφική αξία
Τα χαρούπια είναι γλυκά, εύγευστα και θρεπτικά, και τάισαν πολύ κόσμο κατά τη διάρκεια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου. Κι αυτό γιατί παρά την σκουρόχρωμη και ζαρωμένη σάρκα τους, περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα όπως ασβέστιο και σίδηρο,κ.ά .Δέντρο εργοστάσιο, που θυμόμαστε σε περιόδους πολέμων και λιμών, που η τροφή είναι δυσεύρετη. Περιέχουν σάκχαρο σε μεγάλη αναλογία (50%) από το οποίο το 30% είναι σταφυλοσάκχαρο, 10% πρωτεΐνη, και 6% λίπος. Επίσης περιέχουν βιταμίνες Α, και D, βιταμίνες της ομάδας Β και καροτίνη ,κάλλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, χρώμιο, νικέλιο, λίγο ισοβουτυρικό οξύ (που ευθύνεται για την ελαφρώς δυσάρεστη μυρωδιά), ταννίνες, ινώδεις ουσίες όπως λιγνίνη (επιδρά κατασταλτικά στη χοληστερίνη, έχει θετικά αποτελέσματα κατά του διαβήτη και της παχυσαρκίας), βλέννα, κυτταρίνη και τουλάχιστον ακόμη 6 αντιοξειδωτικές ουσίες. Είναι εύπεπτα και δεν προκαλούν αλλεργίες. Τα χαρούπια είναι και σήμερα χρήσιμα καθώς δεν περιέχουν γλουτένη, στην οποία πολλά άτομα είναι αλλεργικά. Επίσης μπορούν να αξιοποιηθούν για τη δημιουργία γλυκών.
Άλλες χρήσεις:
Σαν σακχαρούχος καρπός μετά από ζύμωση και απόσταξη παρέχουν αλκοόλη σε ποσοστό 25%. Οι άγουροι λοβοί περιέχουν δεψικές και χρωστικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στη βαφή υφασμάτων. Οι σπόροι των χαρουπιών αποτελούν πολύτιμο βιομηχανικό υλικό. Από αυτούς εξάγεται κυτταρίνη που χρησιμοποιείται στην κατασκευή φωτογραφικών πλακών, στη χαρτοβιομηχανία και αλλού. Επίσης εξάγεται κόμμι χρήσιμο και τη βιομηχανία τροφίμων,και τη φαρμακευτική. Το κόμμι κυκλοφορεί σαν πρόσθετη ουσία για τα τρόφιμα με την επισήμανση (Ε 410) και χρησιμεύει σαν μέσο πήξης. Από το δέντρο εξάγονται βαφικές και κολλητικές ουσίες κατάλληλες για την βυρσοδεψία, την υφαντουργία και τη βιομηχανία χαρτιού, το έλαιο των καρπών χρησιμοποιείται στη σαπωνοποιία. Η χαρουπιά είναι είδος δασικό, γεωργικό, βιομηχανικό και καλωπιστικό. Το ξύλο της χρησιμοποιείται σε ξύλινες διακοσμήσεις, το καρδιόξυλό της στην επιπλοποιεία, και τη βαρελοποιεία, δίνει ξυλάνθρακες αρίστης ποιότητας, ο φλοιός και τα φύλλα της χρησιμεύουν στη βαφική. Στην Κύπρο που καλλιεργείται αδιάλειπτα, το 90% της παραγωγής εξάγεται σε διάφορες μορφές (χαρουπάλευρο, ολόκληρος καρπός, χαρουποπυρήνας, αλεσμένα, γόμα). Η χαρουπιά καλλιεργείται εύκολα και ευδοκιμεί σε όλα τα εδάφη εκτός από τα υγρά και τα άπορα, και μπορεί να αντέξει σε έκτακτες χαμηλές θερμοκρασίες 2o-3ο C κάτω από το μηδέν. Το δέντρο προτιμά τις ηλιόλουστες θέσεις γι’αυτό καλλιεργείται συχνότερα σε θερμές εύκρατες ζώνες. Οι σπόροι συγκομίζονται κατά τη θερινή περίοδο. Ένα ώριμο δέντρο που καλλιεργείται σε ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες και γόνιμο έδαφος μπορεί να αποδώσει έως και 400 κιλά φασόλια. Η καρποφορία της αρχίζει συνήθως το 6-7 έτος και συνεχίζεται για πολλά χρόνια. Στην Κύπρο σήμερα κυριαρχούν τρεις ποικιλίες της χαρουπιάς, η Τηλλυρίας, τα κουντούρκα και τα κουμπωτά. Στην Ανώγυρα λειτουργεί Μουσείο Παστελιού, με στόχο την παρουσίαση του παραδοσιακού παστελιού με βασικό συστατικό του το χυμό των χαρουπιών. Η Χαρουπιά ήταν γνωστή στους αρχαίους Έλληνες οι οποίοι την καλλιεργούσαν για τους καρπούς της. Από τη λέξη κεράτιον όπως ονομαζόταν από παλιά ο καρπός της καθιερώθηκε και η λέξη καράτι, όταν το βάρος του σπόρου των χαρουπιών ορίστηκε σαν η πιο μικρή μονάδα μέτρησης για το χρυσό και τους πολύτιμους λίθους.
Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιούσαν το τσάι από κοπανισμένα χαρούπια για τα παιδιά που έπασχαν από βρογχίτιδα ή κοκκίτη. Στους δύσκολους καιρούς πολύς κόσμος φούρνιζε τους σπόρους, τους άλεθαν και ανακάτευαν τη σκόνη με το λιγοστό αλεύρι για την παρασκευή του απαραίτητου για την οικογένεια ψωμιού, και ακόμη μ’αυτό το αλεύρι αντικαθιστούσαν τον καφέ.
Βράζοντας τα χαρούπια παρασκεύαζαν “χαρουπόμελο” το οποίο και χρησιμοποιούσαν σαν κύρια γλυκαντική ουσία.
Ο φλοιός του δέντρου έχει ισχυρή στυπτική δράση, και χρησιμοποιήθηκε πολύ στο παρελθόν για την αντιμετώπιση πολλών παθήσεων του πεπτικού όπως διάρροια, δυσεντερία, στον ερεθισμό του στομάχου και στις αλλεργίες, τον επίμονο βήχα, τα κρυώματα και τον πονόλαιμο. Οι χαρουπιές έχουν ιδιότητες που υποστηρίζουν με πολλούς τρόπους την υγεία.
Τα χαρούπια αποσπώνται με τα χέρια ή με ραβδισμό από τα δέντρα και συγκεντρώνονται σε υπόστεγα ή σε ειδικούς κλιβάνους για να ξεραθούν και αποθηκεύονται. Η χαρουπιά προσβάλλεται από πολλά φυτικά παράσιτα και έντομα που η καταπολέμησή τους είναι αρκετά δύσκολη.
Οφέλη για την υγεία:
Δρα ως στυπτικό, καταπραϋντικό, μαλακτικό και καθαρτικό. Βοηθά σε προβλήματα μειωμένης λίμπιντο και δρα κατά της μείωσης του αριθμού των σπερματοζωαρίων. Βοηθά σε προβλήματα βρογχικού άσθματος. Ο πολτός του φρέσκου λοβού είναι ελαφρά ευκοίλιος, ενώ το αλεύρι από τους λοβούς θεραπεύει τη διάρροια, και ανακουφίζει σε ερεθισμούς της κοιλιάς. Σαν τσάι είναι καταπραϋντικό και μαλακτικό, επίσης στυπτικό. Αυτές οι δράσεις μοιάζουν αντιφατικές. Είναι όμως κλασικό χαρακτηριστικό της δράσης των φυτών όπου, τα μέρη τους επιδρούν διαφορετικά ανάλογα με το σημείο του φυτού και τον τρόπο παρασκευής τους. Οι σπόροι είναι στυπτικοί και καθαρτικοί. Ο φλοιός είναι έντονα στυπτικός. Χρήσιμα ακόμη θεωρούνται τα φύλλα και τα άνθη του φυτού, σε παθήσεις του φάρυγγα. Το αλεύρι χρησιμοποιείται από τη βιομηχανία καλλυντικών για τη σύσφιξη και την ανάπλαση του δέρματος.
Ιδέες Χαρουπόπιτα Χαρουπόμελο. Λοσιόν.
Περιποίηση του δέρματος: Κάνει το δέρμα σφιχτό και στιλπνό, βοηθά στην ανόρθωση του γυναικείου στήθους. Βράζουμε ίση ποσότητα νερού και χαρουπιών (ποσότητα νερού που να σκεπάζει τα χαρούπια) για 30 λεπτά. Το φιλτράρουμε και κρατάμε το νερό. Πλενόμαστε, και λουζόμαστε με αυτό το νερό.
Χαρουπόμελο. Λέγεται το σιρόπι από χαρούπια. Χρησιμοποιείται εκτός από τα γλυκά,και σε προβλήματα του αναπνευστικού συστήματος. Οι διαβητικοί δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν,αν και τα προϊόντα από το υπόλοιπο δέντρο τους ωφελούν. Πως φτιάχνουμε το χαρουπόμελο,εδώ.
Προοπτικές
1-Αναδασώσεις
Η χαρουπιά είναι σπουδαίο διακοσμητικό φυτό. Είναι όμως ακόμη σπουδαιότερη σαν δασικό δέντρο. Εμποδίζει την εξάπλωση της φωτιάς, αντίθετα απ’ ό,τι συμβαίνει με το πεύκο και είναι κατάλληλη για αναδασώσεις. Και όσο και αν ο εμπορικός ρόλος της χαρουπιάς στις μέρες μας έχει υποβαθμιστεί, ο περιβαλλοντικός της ρόλος είναι σπουδαίος γιατί μπορεί να επιβιώνει σε άγονα και ξηρικά ασβεστολιθικά εδάφη. Πολλές περιοχές οφείλουν στη χαρουπιά το πράσινο χρώμα τους, ενώ συγχρόνως το πλούσιο ριζικό της σύστημα συγκρατεί και προστατεύει το έδαφος από τη διάβρωση. Η χαρουπιά μπορεί να καλύψει εγκαταλελειμμένες ή άγονες και θαμνώδεις εκτάσεις, ακόμη και βραχώδη εδάφη. Οι αναδασώσεις στις εκτάσεις αυτές, μπορούν να σταματήσουν τις διαβρώσεις, να αλλάξουν τη φυσιογνωμία των περιοχών,να δώσουν νέες δυνατότητες και να κάνουν τα μέρη πιο ελκυστικά για τους επισκέπτες.
2-Το μεγαλύτερο μέρος της ψίχας των χαρουπιών που παράγονται σήμερα, χρησιμοποιείται για ζωοτροφή. Η αξία του σε αμυλαξία είναι μικρότερη όταν συγκριθεί με άλλες κτηνοτροφές (καλαμπόκι 780 μονάδες, κριθάρι 689 μονάδες και χαρούπι 500 μονάδες). Όμως η τιμή του το κάνει οικονομικότερη κτηνοτροφή, και όταν αναμιγνύεται με άλλες ζωοτροφές βελτιώνει τη γεύση τους με αποτέλεσμα να καταναλώνονται πιο ευχάριστα από τα ζώα.
3-Διάφορα Εθνικά και Ευρωπαϊκά προγράμματα χρηματοδοτούν και προωθούν κατά καιρούς την επέκταση των φυτειών της χαρουπιάς.
4-Τα χαρούπια είναι τροφή ικανοποιητικά θρεπτική αφού περιέχει μεγάλο αριθμό μετάλλων, ιχνοστοιχείων, βιταμινών και πρωτεϊνών. Περιέχει ασβέστιο σε τριπλάσια αναλογία από το γάλα, (350 mg ανά 100 gr) σε σύγκριση με το γάλα (120 mg Ca ανά 100 gr),επίσης φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιιο, πυρίτιο κ.ά.)
5-Το παραδοσιακό κρητικό χαρούπι αξιοποιείται ξανά από τη μονάδα *”Creta Carob” που αναπτύσσεται στην περιοχή του Ρεθύμνου. Η επιχείρηση παίρνει τα χαρούπια από τους παραγωγούς της περιοχής και παράγει μια μεγάλη σειρά προϊόντων για την ανθρώπινη διατροφή: Χαρουπάλευρο, σιρόπι χαρουπιού, αλεσμένο χαρούπι για τσάι, υποκατάστατο του καφέ και του κακάο από επεξεργασμένη σκόνη χαρουπιού, παξιμάδια από χαρουπάλευρο. Τα προϊόντα κυκλοφορούν τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Η τιμή τους για τον καταναλωτή είναι εξαιρετικά προσιτή.
Που τα βρίσκουμε;
Στο εμπόριο, θα βρούμε τα χαρούπια σε μορφή πλάκας, σκόνης ή σαν σιρόπι, και λόγω των χαμηλών θερμίδων, σε γλυκά να αντικαθιστούν τη σοκολάτα ή τη ζάχαρη. Τα τελευταία χρόνια στα καταστήματα με είδη φυσικής διατροφής έχουν κάνει ξανά την εμφάνισή τους παράγωγα του χαρουπιού όπως το χαρουπόμελο και το χαρουπάλευρο.
Τον Αύγουστο θα σημειωθεί σπάνιο αστρονομικό φαινόμενο με δύο «υπερπανσέληνους» και είναι γνωστό με το όνομα «μπλε υπερπανσέληνος». Κάτι τέτοιο δεν πρόκειται να ξανασυμβεί μέχρι τον Ιανουάριο του 2037.
Το συγκεκριμένο φαινόμενο συμβαίνει όταν το φεγγάρι εμφανίζεται στον νυχτερινό ουρανό πιο μεγάλο και πιο φωτεινό επειδή βρίσκεται πιο κοντά στη Γη από ό,τι συνήθως.
Στις 21:31, σύμφωνα με την ελληνική ώρα, την Τρίτη 1 Αυγούστου, η λεγόμενη «υπερπανσέληνος του οξύρρυγχου» θα φτάσει στο μέγιστο του φωτισμού της – παρέχοντας μια εξαιρετική ευκαιρία για φωτογράφηση για τους παρατηρητές των άστρων. Θα ακολουθήσει και η δεύτερη υπερπανσέληνος του μήνα, στις 30 Αυγούστου.
Υπάρχουν τέσσερις «υπερπανσέληνοι» το 2023. Η πρώτη, στις 3 Ιουλίου παρουσιάστηκε σε εντυπωσιακές φωτογραφίες ανά τον κόσμο. Θα ακολουθήσουν οι δύο τον Αύγουστο και μία στις 29 Σεπτεμβρίου.
Οι όροι «υπερπανσέληνος» και «μπλε υπερπανσέληνος» έχουν δεχτεί κριτική από επιστήμονες επειδή δεν είναι αρκετά επιστημονικοί.
Συγκεκριμένα, το φαινόμενο αυτό συμβαίνει επειδή η σελήνη περιφέρεται γύρω από τη Γη σε μια «ελλειπτική» τροχιά που δεν είναι απόλυτα κυκλική. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένα σημείο της τροχιάς της όπου βρίσκεται πιο κοντά στη Γη, γνωστό ως «περίγειο».
Μια «υπερπανσέληνος» μπορεί να εμφανιστεί έως και 14% μεγαλύτερη και 30% φωτεινότερη από μια κανονική πανσέληνο, ανάλογα με την εποχή του έτους.
Ο Andrew McCarthy, ανεξάρτητος αστροφωτογράφος με έδρα την Αριζόνα, δήλωσε ότι το φεγγάρι θα είναι περίπου 30 τοις εκατό φωτεινότερο το βράδυ της Τρίτης.
Εκδήλωση – αφιέρωμα στον μεγάλο σκηνοθέτη Βασίλη Γεωργιάδη θα πραγματοποιήσει ο Σύλλογος Μικρασιατών Ξυλοκάστρου “ΕΛΠΙΝΙΚΗ” την Τετάρτη 9 Αυγούστου του 2023. Στο ανοιχτό θέατρο που φέρει το όνομά του στη Μαρίνα Ξυλοκάστρου με την έναρξη να είναι στις 21:00 το βράδυ.
Θα ακολουθήσει λαϊκή συναυλία με γνωστά τραγούδια από τις ταινίες που γύρισε ο σκηνοθέτης, αλλά και μικρασιατικά τραγούδια, σε μια βραδιά που αναμένεται να είναι ιδιαιτέρως ενδιαφέρουσα.
Ο Σύλλογος Εθελοντών Αιμοδοτών και Δωρητών Οργάνων Σώματος Ξυλοκάστρου – Ευρωστίνης «Οι Φίλοι της Ζωής» διοργανώνει και συμμετέχει στην 21η Πανελλήνια Λαμπαδηδρομία Εθελοντών Αιμοδοτών. Η Τελετή Έναρξης θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 28 Ιουλίου και ώρα 18:00, στο Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας (Ε.ΚΕ.Α.) στις Αχαρνές.
Η Φλόγα θα φτάσει στο Ξυλόκαστρο την ίδια μέρα, Παρασκευή 28 Ιουλίου και ώρα 21:00, με κομβόι των Αγωνιστικού Σωματείου Μηχανοκίνητου Αθλητισμού (ΑΣΜΑ). Στη συνέχεια, οι Λαμπαδηδρόμοι, συνοδεία της μπάντας του Πυροσβεστικού Σώματος, θα κατευθυνθούν επί της παραλιακής οδού Σπ. Παπαγεωργίου, Κ. Καραμανλή, στην Πλατεία του Αγ. Βλασίου Ξυλοκάστρου, όπου θα τους υποδεχθεί το Μουσικό και Χορευτικό πρόγραμμα από την Ένωση Κρητών Κορινθίας «Ο Ψηλορείτης». Θα ακολουθήσουν χαιρετισμοί και άναμμα βωμού.
Την επομένη, Σάββατο 29 Ιουλίου 2023 το απόγευμα στις 18:00 θα πραγματοποιηθεί Λαμπαδηδρομία στον Δήμο Ξυλοκάστρου, η οποία θα καταλήξει στον προαύλιο χώρο του Δεύτερου Δημοτικού Σχολείου, στις 21:00.
Θα ακολουθήσουν τιμητικές διακρίσεις σε νέους Εθελοντές Αιμοδότες και μουσική εκδήλωση στον ίδιο χώρο, με τιμή πρόσκλησης 6€ που θα παρέχονται 3 προϊόντα αξίας 2€ το καθένα (σουβλάκι/ μπύρα/ αναψυκτικό).
Το καλοκαίρι ξεκινούσε από του Αηλιός και ύστερα να λαμβάνει μια άλλη μορφή στο βουνό, λίγο κοντινότερη προς το φθινόπωρο έστω κι αν δεν ήταν ακριβώς έτσι. Το απόγευμα ο ήλιος, κάθε ημέρα, έπεφτε όλο πιο νωρίς και όταν έφθανε το βράδυ, ήθελες στα σίγουρα τη ζακετούλα σου καθώς και μια κουβερτίτσα για τον ύπνο. Τα πρόβατα και τα γίδια είχαν από λίγο καιρό σταματήσει να φέρνουν γάλα, βρίσκονταν τώρα στις γόνιμες ημέρες τους κι εκείνα, όμως η γιαγιά, το γάλα που ήθελε το είχε κρατημένο (στα πρότερα χρόνια όλο και κάποια κατσικούλα έμενε πίσω να κατεβάζει γάλα αφού καταψύκτες δεν συναντούσες εύκολα).
Ήταν η ώρα και η εποχή για την σπιτική παραγωγή χυλοπιτών, τραχανά και τουτουμακίων! Από νωρίς το πρωί για περίπου δύο ημέρες, μέχρι το απόγευμα, γιαγιά, θείες, εγγόνια και λοιποί συγγενείς, καταπιανόμαστε στο ζύμωμα και το άπλωμα τους. Να σημειωθεί πως ο τραχανάς και όλη αυτή η παραγωγή ήθελε ολόκληρη ιεροτελεστία, έτσι ώστε όταν θα τοποθετούνταν στο μπολάκι ή τα βάζα για το χειμώνα να είναι άρτιος. Φύλλα που απλώναμε στον ήλιο την ημέρα με ειδικά τούλια για τα ζιζάνια, αλλά και σε όλα τα κρεβάτια του σπιτιού για τη νύχτα, σε τραπέζια, καναπέδες, ταράτσες και καρέκλες. Δεν ήταν εύκολη διαδικασία, όπως εύκολη δεν ήταν καμία παραγωγή εκείνα τα χρόνια. Ήταν όμως υπέροχη, συνεργατική, καθαρή, αγνή και άκρως κοινωνική. Είχε μέσα της τη χαρά της δημιουργίας από το μηδέν, είχε μέσα της κάτι μαγικό που δεν υπάρχει πια και δεν θα υπάρξει ποτέ πάλι.
Αργότερα θυμάμαι ότι με παρόμοιους τρόπους αποξηραίναμε τα δαμάσκηνα από τη δαμασκηνιά της αυλής που έκανα τραμπάλα, τα σύκα προς τα τέλη του Αυγούστου, όπως και πολύ νωρίτερα τη ρίγανη , σε ματσάκια κρεμασμένη ανάποδα από την κληματαριά, να μοσχοβολάει τις νύχτες και να σε ταξιδεύει το άρωμά της σε άλλους τόπους που δεν είδες.
Θυμάμαι πολλά πράγματα από εκείνο το όχι και τόσο μακρινό μα τόσο άγνωστο πια παρελθόν και με τραβάει εκεί μια άγια νοσταλγία. Για ότι ζήσαμε και πέρασε σαν το δροσερό νεράκι που κυλάει κάτω από τον πλάτανο, που τρέχει και το χάνεις..
𝐋𝐈𝐍𝐄 𝐔𝐏
